嘉之助 Kanosuke 2019 Art Edition #002 火 Single Malt Japanese Whisky 700ml 50%

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嘉之助 Kanosuke Art Edition #002 火 Single Malt Japanese Whisky 700ml 50%

#002 採用非甜菜麥芽製成，並由經過三年以上陳釀的幾種精選 Pedro Ximenez 雪利酒桶裝瓶。

Distilled: August, 2019

Bottled: February, 2023

Cask type: Pedro Ximenez Sherry Butt

Non Chill-Filtered

製造者: 小正嘉之助蒸溜所株式会社

加工所: 小正醸造株式会社

該品牌由活躍於日本和海外的藝術家八木悠奈 (Yuuna Yagi)創立，其靈感源自五行之一的火元素。

【火】Artist: Yuna Yagi 藝術家: 八木由奈

畢業於紐約帕森設計學院建築系。在加拿大、紐約和柏林工作後，他目前定居京都。我們從東方哲學、物理科學、物質性和精神性等多個角度追尋「看」的本質。他使用各種材料創作視覺刺激的二維、三維和裝置作品，並在日本和海外展出。

【評論】這幅作品讓人聯想到燃燒的火焰，是透過拍攝被沖上岸的一大塊浮木，然後反覆印製照片而創作出來的。分層印刷的行為創造了時間和空間的層次，就像地質層一樣。在這些縫隙中，你可以感受到宇宙向多個維度擴展。

嘉之助蒸溜所位於日本最長、最美麗的白色沙灘旁。這片風景優美、面向壯麗東海的土地，曾被第二代小正嘉之助買下，夢想著建造一座釀酒廠。繼承了這種偉大冒險的精神，並以此為基礎繼續挑戰創造新的威士忌。

這裡是各種文化跨越海洋傳播並慢慢成熟的地方。附近的美山是薩摩燒的發源地，擁有400多年的歷史，是許多工匠夢寐以求的家園。這種製造文化也構成了手工威士忌生產的支柱。